生活關連・機能化學品
主要提供食品素材、藥品添加劑及化妝品原料等領域的產品開發、銷售與售後服務。
食品領域的產品線包括功能性糖質、水溶性膳食纖維、米澱粉、品質改良劑、食品加工用酵素等，種類繁多，歡迎洽詢。
連絡電話 +886-2-27733668 # 0002
事業窗口 lps@nagase.com.tw
食品素材
食品素材-加工酵素
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PLA2 NAGASE
賦予卵磷脂具有功效性 -
DENABAKE RICHTM
改善製菓麵包口感品質 & 即便減蛋依舊維持良好品質 -
DENABAKE EXTRATM
使麵包應用面更為廣泛 -
DENAZYMETM GY2
使乳製品即便做成減(低)糖產品，依舊賦予自然甘甜味 -
DENAZYMETM BBR LIGHT
賦予麵包新口感 -
DENAZYMETM PMC SOFTER
使肉品品質更加柔軟、美味 -
βｰAmylase #1500S
防止食品老化 -
DENAZYMETM LEP 10P
呈現食品素材本身風味 -
PECTINASE XP-534NEO
活化食品素材原有顏色，處理野菜豆類的果膠酶 -
蛋白質谷氨醯胺酶
提高食品中蛋白質的溶解性、乳化性、起泡性