日本海藻糖知名廠商
株式會社林原 與自然界的對話
專業研發團隊歷經十年以上的心血結晶
新纖生活，現在開始
您有這些煩惱嗎？
已經吃了不少蔬果，還是感覺嗯嗯不順
保健食品種類繁多，不知如何挑選適合自己的成分
重視膳食纖維的時候到了！
台灣衛生福利部國民健康署於2020年4月公布的「國人膳食營養素參考攝取量」第八版，新增了膳食纖維的攝取量建議值。根據計算，目前每人每天平均攝取到的膳食纖維量普遍不足，只有建議值的四到六成。
不容易從日常飲食中攝取
保水性
水溶性食物纖維
使糞便柔軟易排出，
也是腸道益生
菌的營養來源。
膨潤性
非水溶性膳食纖維
增加糞便體積、
促進腸道蠕動，
預防便祕與憩室炎。
資料來源：國人膳食營養素參考攝取量第八版 (2020)
來自日本的Fibryxa®︎
能夠幫助補充生活中
容易缺乏的水溶性膳食纖維
主成分異麥芽糊精的效果經過科學驗證
主要研究論文
・Tsusaki K et al, Structure of a novel highly branched α-glucan enzymatically produced from maltodextrin, Carbohydrate Research, 344(16), 2151-2156 (2009)
・Sadakiyo T et al, Attenuation of postprandial blood glucose in humans consuming isomaltodextrin: carbohydrate loading studies, Food & Nutrition Research, 61(1), 1325306 (2017)
・Takagaki R et al, Effects of isomaltodextrin in postprandial lipid kinetics: rat study and humanrandomized crossover study, PLOS ONE, 13(5): e0196802 (2018)
・Mine Y et al, Prophylactic effects of isomaltodextrin in a Balb/c mouse model of egg allergy, NPJ Science of Food, 3, 23 (2019)
・Hann M et al, Anti-inflammatory activity of isomaltodextrin in a C57BL/6NCrl mouse model with lipopolysaccharide-induced low-grade chronic inflammation, Nutrients, 11(11), 2791 (2019)
自然派水溶性膳食纖維
作為補充膳食纖維的原料使用，不影響食品原有的色、香、味。
請認此商標，表示產品成分含有Fibryxa®︎。
自然派製法
Fibryxa®︎ 是玉米來源可溶性纖維的一種。
株式會社林原的獨特技術，利用從土壤微生物發現的酵素轉化玉米澱粉，
反應溫和。取得日本、美國、歐洲製造專利。
玉米澱粉的分子結構
葡萄糖分子
Fibryxa®︎
獲獎表揚
- ・日本應用糖質科學會
技術開發獎 - ・日本農藝化學會 技術獎
- ・一般社團法人大阪工研協會
工業技術獎
品質認證
- ・製造工廠取得ISO 9001及FSSC22000認證
- ・HALAL 清真認證
膳食纖維功能
Fibryxa®︎的主成分異麥芽糊精(isomaltodextrin)，進入人體後有一部分在小腸被緩慢消化，剩餘部分可以在大腸發揮食物纖維的功能。異麥芽糊精是日本機能性表示食品*的有效成分之一，近年受到越來越多食品廠商重視與採用。
*依照日本政府規定提出食品安全性和功能性科學證明的廠商，可以在商品上標示特定功效。
美味不打折扣
Fibryxa®︎ 的水溶液無色透明無異味。添加於食品中不影響原有的色、香、味。在日本作為補充膳食纖維的原料，廣泛應用於粉末飲料及各式食品生產。
株式會社林原的專業研發團隊
Fibryxa®︎ 從開發到上市，歷經10年以上的困難和考驗。
為了應用酵素轉化澱粉的作用開發新的膳食纖維（新型多醣），首先必須分離出具有特殊能力的菌種。
研究團隊收集了數千個土壤樣品，經過長期反覆分離、實驗，終於發現能夠產生新型酵素的菌種。新的酵素具有把澱粉轉化成多醣的能力，反應得到的全新多醣被命名為異麥芽糊精(isomaltodextrin)。
但是好不容易發現的菌種在培養當中變得黏稠而難以操作，讓研究人員陷入一片黑暗之中。儘管如此，應用創業130年以上累積的知識和經驗，經過日以繼夜的努力，終於克服技術門檻，成功實現了量產的夢想。
另一組團隊人員則專注於研究異麥芽糊精的機能和特性；2011年在美國的學術會議得到熱烈的反應，橫跨部門的專業團隊在機能研究、應用開發和外界合作的評估方法方面皆有進展。2015年以Fibryxa®︎ 品牌在日本正式上市，2018年引進臺灣市場，作為一種水溶性膳食纖維原料，推廣應用到各種食品。
株式會社林原的研究人員與全體員工會持續地研究探索，將美味和健康帶到世界各地。
糖質科學的專家，歷史悠久的日本企業
株式會社林原自創業以來透過獨自的研發、應用、銷售和客戶服務網，奠定今日基礎。
本公司於1990年代領先業界成功量產海藻糖，推出TREHA®︎ 品牌，廣泛用於烘焙、加工食品、飲料等領域。Fibryxa®︎ 水溶性膳食纖維是2012年加入日本長瀨集團後的第一個潛力商品。
作為長瀨食品素材的事業成員，我們將致力於穩定供給機能性糖質等產品，持續為全人類的健康和幸福做出貢獻。
- ・公司名稱
- ：株式會社林原 (Hayashibara Co., Ltd.)
- ・創業
- ：1883年
- ・總公司所在地
- ：日本岡山市
- ・事業內容
- ：食品原料、醫藥品原料、化妝品原料、健康食品原料、功能性色素的開發、製造、銷售
- ・願景
- ：以精鍊的生物科技實力，持續挑戰創意，研發嶄新材料
生活忙碌，常常外食或三餐不定時？